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如果您正在寻找二手绞肉机和二手削肉机器，以下是一些可能的途径和建议：
1、在线平台：您可以在各大在线购物平台（如淘宝、京东、闲鱼等）搜索“二手绞肉机”或“二手削肉机器”，会出现很多相关的商品信息，在选择时，请确保查看产品的详细信息、卖家信誉以及售后服务。
2、二手市场或拍卖行：一些专门的二手市场或拍卖行可能会出售这类设备，您可以关注当地的二手市场或拍卖行信息，前往现场挑选并购买。
3、餐饮设备供应商：有些餐饮设备供应商可能会出售二手的绞肉机和削肉机器，您可以通过搜索引擎或社交媒体平台查找当地的餐饮设备供应商，并联系他们询问是否有相关设备出售。
4、社交媒体群组或论坛：一些社交媒体群组或论坛上可能会有出售二手设备的消息，您可以加入相关的群组或论坛，关注相关信息。
无论您选择哪种途径购买，都需要注意以下几点：
1、检查设备的工作状态和功能是否正常。
2、确认设备的品牌和型号，以便进行后续维护和保养。
3、了解设备的来源和使用历史，以避免购买到有潜在问题的设备。
4、最好能够现场试用设备，以确保其性能符合您的需求。
希望以上建议能够帮助您找到满意的二手绞肉机和二手削肉机器。